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蒸的好吃

温州鸭舌是温州地道的名小吃，一般买过来是生的，需要放在锅里蒸几分钟，蒸过的鸭舌既有弹性又柔软，很有嚼劲。

或者在锅里煮起来吃，再加上自己喜欢的味道，煮过也会更好吃。

温州鸭舌是温州人过年必备的小吃。基本上绝大部分温州人都喜欢吃。