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最近这段时间总有小伙伴问小编板栗酥饼的做法与配方_板栗酥是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于板栗酥饼的做法与配方_板栗酥的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、材料油酥皮，无蔗糖栗子蓉馅料30克/个。

2、做法1.取一个松弛好的油酥皮，收口朝上，用大拇指在中间按一下，两角向中间收紧，两边收到中间后用拇指按在一起成球。

3、2.擀成薄片，面团不够软或者擀不成圆形的话用碗边按压住面皮，裁掉多余的围边。

4、3.放入一枚馅料。

5、4.包成圆形，收口朝下。

6、5.表面刷蛋黄液2次，撒上少许黑芝麻点缀，放进预热好的烤箱25分钟上色即可。